ラーメン（トヨタ・名古屋）
ＨＯＬＬＹ(トヨタ)
トヨタ市内に２軒を構える結構な繁盛店。某大手自動車メーカーの本社工場に近く、昼時はサラリーマンで一杯になる。
これといって特筆すべきメニューは無さそうだが、ラーメン各種＆焼きソバ、ギョーザ、定食．．．と、一通りはそろっている。三中里予白勺には麻婆豆腐を乗っけた「麻婆ラーメン」と「麻婆やきそば」が旨いと思う。台湾ラーメンもお勧め。最近、あまり辛くなくなったなぁ、と思ったら、注文してる人も増えてるみたい。
2002/09/27
雲洋(トヨタ)
普通の中華屋。でも自分の仕事場付近では一番旨いと思う。
普通のラーメンは普通の味だが、三中里予白勺には餡かけ系のラーメン・焼きソバと、「辛くない台湾ラーメン」がお勧め。台湾ラーメンってのはクセ者のメニューで、店によっては「辛いだけ」なので要注意。これが旨いラーメン屋は他のメニューも旨いんじゃないかな。
2002/09/27
熊五郎(名駅)
名駅地下街にあるサッポロラーメン屋。特別旨いわけではないが、正統派のサッポロラーメンを味わえる、と僕は思っている。
２００１年夏にトヨタ国に来た当時は年季の入った悪く言えば小汚い店構えだったが、今年の夏、久々に立ち寄ったらなんとまぁ、さっぱりした小綺麗な店に変身していた。お味の方は、各地にある「宝龍」によく似ていると思う。まだミソラーメンとギョーザしか食べたことがないんで、そのうち他のメニューも試してみたい。
2002/10/1
ずいぶん長いこと、ここを「熊五郎」と思い込んでいたのだが、最近になって「熊ちゃんの店」であることに気が付いた。またすぐ近くにその「熊五郎」があるのも発見。こりゃ失礼、というわけで訂正しました。だって、幟に「熊」しか見えなかったんだもん。場所も近いし俺も土地勘ないし．．．ゴメンナサイ。
2002/12/3
熊ちゃんの店(名駅)
名駅地下街(ミヤコ地下街)にあるサッポロラーメン屋。特別旨いわけではないが、正統派のサッポロラーメンを味わえる、と僕は思っている。仕事なんかで名駅に出たときによく利用する。
お味の方は、各地にある「宝龍」によく似ていると思う。とりあえず安心して食べれるお店。
2002/12/3
熊五郎(名駅)
名駅地下街(メルサ)にあるサッポロラーメン屋。「熊ちゃんの店」から歩いて数分とかからない場所にある。
トヨタの国に来て最初に食べたサッポロラーメンだが、いつからか「熊ちゃんの店」をここだと勘違いし続けていた。つい最近になって別の店だと気がついた。
味の方は．．．もう１年以上前のことなんで、また改めて行ってみます。でもこないだ前を通ったら昼時過ぎてたのに混んでたんだよな〜。結局その時は「熊ちゃんの店」で食べちゃいました。並ぶのもイヤなワガママ三中里予。
2002/12/3
宝龍(土岐)
土岐．．．岐阜県じゃん！という突っ込みはおいといて、こんなところにもありましたよ宝龍さん。
中央高速を名古屋方面から土岐インターで降り、国道１９号線を名古屋方面に少しばかり戻ったところにある。見た目は結構大きなラーメン屋だ。駐車場スペースも１０台弱ほどある。
トヨタ国に移り住んで間もない頃、店の前の国道１９号線から何回か眺めたことがあるが、昼時は駐車場が満杯で、こりゃ相当の繁盛店だな、という雰囲気だった。
今年の夏前になってようやく店に入った。丁度昼時で、席につくことはできたがほぼ満席状態。とりあえずミソラーメンを注文。ずいぶん待たされて出てきたのはやっぱり変わらぬ宝龍のミソラーメンだった。モヤシ・白菜・人参などの野菜がたっぷり入った、味噌煮込み風のスープに黄色味の強い卵麺。いいねぇ。これですよコレ。
以来、月に１度程度は必ず訪れている。別に「月イチ」を決めてるわけじゃなく、時々無性に「旨いサッポロラーメン」が食べたくなり、そんなときの候補がココしかない。それだけの話。
2002/10/26
いつの間にか閉店していた。ここだけじゃない。なぜ？ 何があったの、宝龍さん？
2003/6/10
丸源（安城）
新幹線・三河安城駅の近くにある大きなラーメン専門店。何台入るのか？ という広い駐車場と、何人座れるのか？ という広い店内がインパクト大。
基本はトンコツ・醤油・ミソの３種類で、メインはトンコツのようだ。そのトンコツラーメンにはさらに白・黒・赤の３種類があり、それぞれスープの上に掛けるタレの色を表している。スープによって麺の種類を使い分けるなど気配りも感じさせる。
肝心のお味の方だが．．．僕にはちと濃すぎるかな。でも駐車場完備で深夜営業なので、夜食兼ミニツーリングには丁度良い店なのだった。
2003/6/10
追記。気が付いたらトヨタ市内や岡崎にも出来ている。ウチから数キロの近場にも出来た。しかし味が落ちた、いや店によって違う。システマチックに見えるが味が安定しないのは感心しない。最近は鰻屋にまで手を伸ばしているみたいだし。大丈夫か？
2005/6/11
上香湯（トヨタ）
自分の仕事場のすぐ近くにいつの間にかあった九州豚骨ラーメン店。店名は「シャン・シャンタン」と読むそうだ。スープを自慢している店だけあって、なかなかイケる。
夕方６時から営業なので昼食に利用できないのが玉に瑕。駅と反対方向で駐車場も少ないので、自転車通勤した時の帰り道によく利用している。
2003/6/10
浄心家（名駅）
大手家電量販店の本店そばの大通りを川の方に向かって渡ったところの路地裏にあるラーメン屋。化学調味料を使わないというスープを自慢にしている。
麺は自家製と思われる。「名古屋」と呼ぶ縮れ麺と、「多治見」と呼ぶストレートの２種類があり、注文の時に選べるようになっている。見かけだけでなく素材も違うように思う。多治見麺は表面がちょっとヌルっとしていて滑りがいい。名古屋麺はどちらかというと高山ラーメンに似ている。
スープは醤油味のみ。鶏ガラ＋野菜メインだと思うのだがかなり複雑な味。こってりでもあっさりでもない。取り立てて特徴もないが忘れられない味。この味を知って以来、チェーン店のラーメンが食べられなくなった。
ギョーザなどのサイドメニューもあるが、平日の昼時は出ない。そのかわり何種類かの小丼飯がサービスで若干安くなる。そちらはまだ頂いたことがない
2005/6/11
一番星（名駅）
大手家電量販店の本店脇の雑居ビル１Ｆにあるカウンター１０席程度の小さな店。熊本豚骨と銘打っているが、自分がこれまで食べたことのある熊本ラーメンよりはむしろ博多ラーメンに近い気がする。
麺は博多風の細いストレート麺。スープは豚骨と豚骨味噌の２種類。この豚骨味噌が曲者。白味噌を使っていると思うのだが、丼を出された瞬間は普通の豚骨スープにしか見えない真っ白な色。注文を聞き間違えたのかと思いながらレンゲですくって口に運ぶとしっかり味噌の風味がする。これはお勧め。
昼時はちょっとだけ安くなって、かつ「味玉」「ライス」「大盛」の３つのうちから１つオプションを選べるというサービスがにくい。
2005/6/11